Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Streptococcus thermophilus
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Кишилова С. А., Леонова В. А., Митрова В. А., Семенова В. А. , Пряничникова Н. С., Семипятный В. К., Рожкова И. В., Галстян А. Г. | Изучение свойств штаммов Streptococcus thermophilus и конструирование микробных консорциумов с их участием | 56 | 2 | 2026 |
| 2 | Рябцева С. А., Шпак М. А., Лодыгин А. Д., Серов А. В., Сазанова С. Н., Скороходова М. В., Ромахова В. Ю. | Биосинтез лактулозы с использованием ферментов лактозосбраживающих микромицет и бактерий | 54 | 4 | 2024 |
| 3 | Грязнова М. В., Буракова И. Ю. , Смирнова Ю. Д. , Нестерова Е. Ю., Нестерова Е. Ю., Родионова Н. С. , Попов Е. С., Сыромятников М. Ю., Сыромятников М. Ю., Попов В. Н., Попов В. Н. | Динамика изменения бактериального состава молочной основы в процессе ферментации | 53 | 3 | 2023 |